De AH&BC is de oudste hockeyclub van ons land. Zij is altijd toonaangevend geweest in het Nederlandse tophockey. De alleroudste geschiedenis is nauwkeurig bewaard gebleven.
We citeren: "Op aandringen van den Heer Mulier, den pionier van de voetbalsport, bezocht een Engels Bandy-team ons land in den winter van 1890-91. Het spel viel zeer in den smaak en in het jaar 1891 werd door de Heeren C.A.A. Dudok de Wit Jr en Ant. J.Abspoel het plan opgevat om in navolging der Engelsen die hier het Hockeyspel op het ijs introduceerden, dit spel ook hier ingang te doen vinden. Reeds werden eenige sportliefhebbers hiervoor opgewarmd, maar de plotseling ingevallen dooi echter, maakte toen aan dat plan een einde. Bijna een jaar later kwamen dezelfde heeren op hun plannen terug en werden een 25-tal sportliefhebbers uitgenodigd een vergadering bij te wonen, welke gehouden werd op 28 Januari 1892 in het American Hotel. Op deze vergadering, dus op 28 Januari 1892, werd de Amsterdamsche Hockey en Bandy Club opgericht. In hoofdzaak werd er gesproken over de mogelijkheid om het spel op het land te spelen. Op zondag 7 Februari had de eerste bijeenkomst plaats achter het Rijksmuseum. Een 12-tal leden was opgekomen en tot aller genoegen werd geconstateerd dat hockeyspel ook op het land een hoogst aangenaam en ambitieus spel was."

In 1898 wordt op mede initiatief van de AH&BC de Nederlandsche Hockey en Bandy Bond opgericht, de latere KNHB. In 1910 werden voor het eerst Damesleden aangenomen "op conditie dat de dames alleen Dinsdag en Donderdag-middag en Zondag's tot 12 uur spelgelegenheid kregen". Door de steeds verder oprukkende stadsuitbreiding vonden er liefst 10 verhuizingen plaats totdat uiteindelijk in 1914 een vast onderkomen werd gevonden naast het oude stadion, dat later verbouwd werd tot het Olympisch Stadion voor de Spelen van 1928. Het kan geen toeval zijn, dat in die jaren 20 met de Olympische Spelen in zicht door de club besloten werd te kiezen voor hockey op topniveau. Dit leidde terstond tot een reeks landskampioenschappen.

In 1939 werd met diezelfde gedachte een eigen hockeystadion gebouwd, genoemd naar de oprichter ervan: onze ere-voorzitter Joop Wagener jr. In 1980 wordt het stadion van kunstgras voorzien. In 1986 worden 2 zand kunstgrasvelden aangelegd en in 2000 is het gehele complex gerenoveerd: de AH&BC maakt gebruik van het stadion, dat in 1980 overging naar de KNHB en heeft zelf 2 water kunstgrasvelden en 2 zand ingestrooide kunstgrasvelden. In 1973 werd het huidige clubhuis in gebruik genomen en in 2001 werd het clubhuis grondig verbouwd en uitgebreid. Vanaf begin 2002 beschikt de club over een geheel vernieuwde accommodatie waarmee het project "Amsterdam 2000" - opgericht om de club deze eeuw in te leiden - met veel succes kon worden beëindigd.

Terug in de tijd: in 1898 werd voor het eerst om het kampioenschap van Nederland bij de heren gespeeld. Sindsdien heeft Amsterdam 19 keer dit kampioenschap behaald, een niet geëvenaarde prestatie. Drie keer veroverden zij een Europacup: in 1999 en 2003 de Europacup 2 en in 2005 voor 't eerst sinds de oprichting van de club de Europacup voor landskampioenen. De club speelde vrijwel onafgebroken in de hoogste competitieklasse. Amsterdam heeft de meeste spelers voor het Nederlands elftal geleverd: liefst 77 leden werden hiervoor gekozen. Illustere namen zijn Rein de Waal in de 20er en 30er jaren captain en coach van club en nationaal team, keeper Lau Mulder in de jaren 50, de broers Nico (captain) en Frans Spits in 60 en 70; de meest technische speler ooit Taco van den Honert in het recente verleden, waar ook Marten Eikelboom behoort.

De landskampioenschappen dames begonnen in 1921. Onze dames veroverden dit kampioenschap 18 keer en ook deze prestatie is niet geëvenaard. Daarnaast wonnen zij 12 keer de Europacup 1 en 6 keer de Europacup 2. De dames maakten bijna voortdurend deel uit van de hoogste klasse. Evenals de heren leverden zij de meeste speelsters voor het nationale team: 63. Bekende namen zijn Hedje Smitshuysen van 1936 tot 1950, Lisette Sevens, Marjolein Bolhuis-Eysvogel, Carina Benninga, Carole Thate in de jaren 70, 80 en 90. Vanaf 2000 zijn bekende namen Sylvia Karres, Mieke van Geenhuizen, Ellen Hoog en Sophie Polkamp. 

Van de begeleiders die de club naar deze successen hebben geleid noemen we de coaches Rein de Waal, Huib Timmermans, Bob Hillen, Hans Jorritsma en Joep Brenninkmeijer, die met zowel de dames (3 keer) als de heren (2 keer) de landstitel behaalde. Na 11 jaar werd Dames 1 in 2009 landskampioen o.l.v. Robbert Paul Aalbregt en Patrick Bakker.

Wat de toekomst betreft blijft de visie van de club nog steeds dezelfde als die van onze voorgangers in de jaren 20: de AH&BC houdt de keuze voor tophockey gestand in het besef dat hiervoor steeds verder gaande professionalisering nodig is. Zij is van mening dat dit mogelijk is zonder afbreuk te doen aan de ware hockeytraditie waar zij met haar 117 jaren zeer aan gehecht is.